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全 7 件

まぐろの醍醐味は絶対業務用にサク取りした中トロ”
そして赤身も絶対業務用で最高といわれる“通称テンパネ”とおっしゃる超ガンコな食通の方向け！
寿司屋のカウンターと同じサクです。

17,640円

5000円以上　

[NO.848]

産地急速冷凍（-７０℃）で鮮度と美味しさを閉じ込めた本マグロの中トロ。
まさにシルクのようなキメの細かい脂のり、口の中に広がる中トロ特有の
程よい甘みとしっとりとした脂のりをご堪能下さい。

【賞味期限】冷凍保存一週間以内

7,000円

5000円以上　

[NO.847]

スペイン産の天然本マグロの大トロの部分には、たっぷりと上質の脂がのっていて、その食感は、まさに絶品です。
また、今回は醤油発祥の地、湯浅のたまり醤油ミニボトルをお付け致しております。

【賞味期限】発送日より約１週間

5,250円

5000円以上　

[NO.845]

毎日約3000本ものマグロがセリ落される築地市場。
その中でも南半球で捕獲されたインドマグロの身締まりと旨味は
本マグロに勝ると高級寿司店のプロが好んで仕入れます。
厳選しセリ落したインドマグロは中トロと赤身のバランスが良い筒切りを直送。

【賞味期限】冷凍5日、解凍後2日

7,980円

5000円以上　

[NO.838]

マグロのハラスの部分（ジャバラ）一本のマグロの中でも最高に脂のある部分を贅沢にカットしました。
最高に美味しい季節に現地で、急速冷凍し、旨みと鮮度を閉じ込めました。
お口の中でジュワーっと」そしてしっとりと、とろける本物のマグロを味わってください。

【賞味期限】冷凍保存一週間以内

5,980円

5000円以上　

[NO.821]

【本鮪】大トロ・中トロ・赤身豪華セットにしました。
質・量ともに超豪華！存分に鮪をお楽しみ下さい。

【賞味期限】冷凍保存一週間以内

6,980円

5000円以上　

[NO.820]

本まぐろ(クロマグロ)のハラスの大トロ部分だけを贅沢に切りました。
【質】【量】ともに、パワーアップしてのお届け！

【賞味期限】冷凍保存一週間以内

7,980円

5000円以上　

[NO.525]